El restaurant
El Restaurant Carballeira és una marisqueria única a Barcelona, Lloc de trobada de dinars de negoci o reunions familiars on es manté la tradició pel bon gust. També resulta pas obligat per a qui, per turisme o negoci, visita la ciutat i vol gaudir de peix i marisc fresc d’excel·lent qualitat.
Amb una acurada decoració marinera, el Restaurant Carballeira manté des dels seus inicis l’essència d’una de las marisqueries més conegudes i autèntiques de la ciutat.
El Carballeira evoca l’interior d’un vaixell, els seus fanals, parets de fusta i ulls de bou transporten els sentits a una autèntica atmosfera marinera.
El servei, acurat i atent, està assegurat per cambrers amb anys d’experiència a la casa, que faran de la seva visita una ocasió especial.
Una mica d’història
Situat molt a prop del mar, al costat de l’antiga porta del Port Vell i de les ja desaparegudes duanes del port, el restaurant Carballeira segueix obert a un dels ports més bonics d’Europa.
Nascut al 1944, el Carballeira va ser l’aventura empresarial del Sr. Millán i la seva dona amb un establiment dedicat al millor marisc gallec. Els seus primers clients, alguns gallecs com ell, eren funcionaris d’alt rang i militars de l’època, que arribaven al restaurant atrets pels exquisits mariscs que arribaven diàriament des de Galícia.
Des del principi es va consolidar com un referent de la ciutat i el primer restaurant gallec de qualitat a Barcelona.
Avui, tot i haver canviat de propietaris, es mantenen intactes els pilars del seu èxit: producte de primera qualitat, el millor marisc i peix fresc portat diàriament des de Galícia, i l’excel·lència en el servei, assegurada per atents cambrers amb anys d’experiència a la casa.
Perquè primer de tot, Carballeira manté la seva essència, com correspon a un lloc amb tanta tradició i tan emblemàtic.