Com encertar amb els sopars de Nadal per a grups
Un any més s’acosta el Nadal i comencen els preparatius per organitzar els sopars de Nadal. Sopars d’empresa, amb els amics, menjars familiars i tot el festí gastronòmic que això comporta. Triar un restaurant que ens agradi, amb menús de Nadal que s’adaptin a la butxaca i al gust de tots és important per poder gaudir de l’experiència si decidim fer-ho fora de casa.
Com encertar organitzant el sopar de Nadal
Triar el lloc, amb el tipus de menjar adequat i un menú tancat, és tot un repte.
Els sopars de Nadal sempre són més especials, per això normalment ens agrada escollir un lloc per a “ocasions especials” i amb un menú que mereixi l’ocasió però que no provoqui el desmai l’arribada del compte. El marisc, els torrons i el cava, solen estar gairebé sempre presents en els sopars de Nadal. Si a més es, es pot disposar d’una sala privada per al grup que ens permeti una major intimitat, tot tindrà més “caliu”.
Els sopars de Nadal d’empresa, els familiars o amb amics
Els sopars de Nadal d’empresa sempre són un bon moment per a la integració de companys en un ambient distès i amable. Solem posposar qualsevol trobada al ja cèlebre i tradicional Menjar o Sopar de Nadal. Sembla que hem deixat enrere tants anys de crisi i ara els empresaris estan necessitats d’aquesta trobada que acosta a l’equip.
Però el Nadal també és la cita ineludible cada any per reunir-se amb els amics. Aquest sopar de Nadal és el millor moment de l’any per reunir-se tots plegats a la taula, brindar pels bons amics i per aquests bons moments entre riures i bona taula, i encara que cometem algun excés, aquests dies ens ho permetem.
La celebració per antonomàsia en aquestes dates, és el menjar o sopar familiar en els dies més assenyalats. Intentem compartir amb tota la família, aquesta època tan entranyable de l’any. Ja sigui el Sopar de la Nit de Nadal, la de Cap d’any, el dinar de Nadal o Sant Esteban, reunir a la família al voltant de la taula és el més memorable i bonic d’aquestes dates.
Els sopars de Nadal: a casa o fora?
Fa no molts anys ningú pensava menjar fora al Nit de Nadal o el dia d’Any Nou quan , per exemple, la casa dels avis era el lloc idoni. Però, igual que es van perdent altres costums, també passa amb aquesta i ens tornem més pràctics. Les cases ara són més petites i la revolada que s’ocasiona és tan gran que moltes famílies prefereixen celebrar-ho fora de casa, en algun restaurant vestit per a l’ocasió, això sí, sense nadales.
I una vegada ho has provat, estàs perdut. A tots ens agrada que ens atenguin i poder gaudir de la vetllada, al costat de la resta de comensals, intentant transportar aquest esperit nadalenc al saló del nostre restaurant preferit. És per això que per als sopars de Nadal resulta ideal un restaurant amb sales per a grups.
La clau està en organitzar-se amb temps i si decidim fer-ho fora de casa, escollir un bon Restaurant, amb un menú adequat per a l’ocasió.
A Carballeira com cada any per aquestes dates tenim preparats menús de Nadal amb el millor de la nostra carta per fer aquesta labor encara més fàcil. En els nostres menús trobareu un ampli assortiment del millor marisc de temporada, com les ostres, peix fresc i salvatge, especialitats gallegues i el millor de la cuina Mediterrània.
Les sales privades i semi-privades del Restaurant són ideals per a aquestes celebracions, amb la intimitat i comoditat necessària per gaudir en grup. El servei, professional i atent, de tots els nostres cambrers posarà la “guinda” per a un Sopar de Nadal memorable.
