МЕНЮ

Ostras Gillardeau

Галисийские устрицы

Средиземноморские морской улитки

Отварные галисийские персебес

Креветки из Галисии

Анчоусы по-кантабрийски

Протертые томаты с королевскими креветками

Хамон “Иберико” с хлебом

Ensalada de ventresca de atún ahumada

Крупная спаржа из Наварры

Зеленый салат

Кольца кальмары жареные в кляре

Жареные кальмары с нутом

Сердцевидки на пару

Мидии на пару

Моллюски в соусе из морепродуктов

Лангустин

Морские черенки

Гребешок запечённый

Жареная рыба

Крокеты из рыбы и морепродуктов

Пончики из трески

Осьминог Фейра

Мелкие зеленые перцы

Омлет “Бетансос”

Омаром

Рис “в сторонке”

Рис с морепродуктами

Рис с омаром

Чёрный рис с каракатицей

Сибаса

Черный морской черт

Дикий палтус

Фасоль с моллюсками

Рыбные щечки Хек в зеленом соусе

Треска с нутом

Стейк на косточке

Козлячьи рёбрышки на гриле или по-милански

Говяжья вырезка

«Oreja de fraile»

Жареное молоко с красные фрукты подливки

Французский тост с ванильным мороженым

Профитроли с горячим шоколадом

Мороженым из нуги

Миндальный торт Тарта-де-Сантьяго с Meus Amores

Галисийский сыр с вареньем из айвы

Трубочка с кремом