La carta
Ostres Gillardeau
Ostres Gallegues
Cargols de punxa
Peus de cabra de la Costa da Morte
Gambetes panxudes gallegues
Aperitiu selecció de marisc
Potes de Cranc Reial
Pernil ibèric de gla amb pa de coca
Carpaccio de gamba vermella
Xatonada de bacallà
Anchoves del Cantàbric
Tamisat de tomàquet amb llagostins
Amanida de ventresca de tonyina fumada
Espàrrecs gruixuts de Navarra
Amanida de l’hort
Calamars a la Romana o andalusa
Crema de porros brasejats
Calamarsons saltejats amb cigrons
Zamburiñas
Escopinyes de gallet al vapor o a la brasa
Musclos al vapor, marinera o a la brasa
Escamarlans petits saltejats
Cloïsses fines marinera
Navalles Gallegues o de Sant Carles
Vieira de Cambados al forn
Peixet fregit
Croquetas de peix i marisc
Bunyols de bacallà
Pop a Feira
Llagostins de Vinaròs
Pebrots de Padró
Truita de Betanzos
Llamàntol del Cantàbric
El nostre arròs a banda
Paella de marisc
Arròs amb llamàntol nacional
Arròs negre amb sepionets
Arròs amb pop
Arròs amb verdures
Orella de frare
Llet fregida amb coulis de fruits vermells
Torradetes de Santa Teresa amb gelat
Profiterols amb xocolata
Pastís Sacher amb gerds
Filloas amb fruita i salsa de torró
Maduixes silvestres flambejades amb gelat
Tall de gelat de torró de Xixona
Tarta de Santiago amb Meus Amores
Formatge gallec amb codony